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Recette de mousse au chocolat
Ingrédients pour 4 personnes : 3 Œufs 100g de Chocolat Noir 1 sachet de sucre vanillé Étape 1 Séparer les blancs des jaunes d’oeufs. Étape 2 Faire ramollir le chocolat dans une casserole au bain-marie. Étape 3 Hors du feu, incorporer les jaunes et le sucre. Étape 4 Battre les blancs en neige ferme. Étape…
